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制药与食品工程学院
学院简介
学院知名学者

制药与食品工程学院是在山西中医学院中药学院制药工程专业基础上,于2013年7月份经校党委扩大会议研究决定成立的二级学院。共开设制药工程、制药工程(生物制药方向)、食品科学与工程、生物工程等四个专业。目前在校生有1150人。   制药工程及制药工程(包含生物制药方向)专业学生主要学习现代制药工程基本... [详细]

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作者: 薛非非,李坤,王明芳,赵利利,王志敏,张朔生 (山西中医学院制药与食品工程学院;山西华元医药集团有限公司)

出处: 中成药 2016 第6期 P1402-1404

关键词: 利口清含漱液  稳定性  合煎  单因素试验

摘要: 目的 研究合煎对利口清含漱液稳定性的影响。方法 将处方中原工艺改为合煎,并在合煎剂中加入p H稳定剂、澄清剂。单因素试验对5种制剂工艺进行研究,以绿原酸含有量为质量控制指标,验证合煎对制剂稳定性的改善效果。结果 合煎与单煎相比,绿原酸含有量基本保持稳定。样品p H值在观察期内变化不大,絮状物减少。结 ...

作者: 李睿,阮文辉,熊晓辉 (山西中医学院制药与食品工程学院;江苏第二师范学院生命科学与化学化工学院;山西省医药与生命科学研究院;南京工业大学食品与轻工学院)

出处: 扬州大学学报(农业与生命科学版) 2015 第36卷 第2期 P106-110

关键词: 纳豆激酶  等电聚焦电泳法  酶学性质

摘要: 采用显色底物检测法研究纯化所得的纳豆激酶NKII的酶学性质。结果表明:通过等电聚焦电泳法测得的NKII等电点为8.6,最适反应温度为55℃,45℃以下NKII半衰期在60min以上,热稳定性好。NKII的最适、最稳定pH分别为7.5、8.0。抑制剂研究表明,PMSF能完全抑制NKII活性,Leupe ...

作者: 王明芳,孟祥龙,何美菁,薛非非,马俊楠,李坤,张朔生 (山西中医学院制药与食品工程学院)

出处: 中国实验方剂学杂志 2017

关键词: 炮制辅料  灶心土  赤石脂  禹余粮  热解特性  红外光谱

摘要: 目的:通过比较灶心土、赤石脂和禹余粮的热解特性及红外光谱相似度来探讨赤石脂、禹余粮替代灶心土的可行性。方法:热解特性研究采用热重差热综合热分析仪,取试样量(30±5)mg置于坩锅中,以10℃·min-1的升温速率、流量60 m L·min-1的恒定流速通入模拟空气[N2-O2(4∶1)],从室温升至 ...

作者: 李坤,王明芳,薛非非,国金铃,马俊楠,孟祥龙,张朔生 (山西中医学院制药与食品工程学院)

出处: 世界科学技术(中医药现代化) 2016 第18卷 第1期 P112-117

关键词: 荷叶  炒炭  黄酮  高效液相  模拟炮制  炮制机理

摘要: 目的:本研究主要探究不同炒炭程度对荷叶炭中金丝桃苷、异槲皮苷与槲皮含量变化的影响,并建立HPLC同时测定这3种物质的方法,通过模拟炮制来研究这3种物质转变的关系。方法:本实验采用Hypersil gold C18(4.6 mm×250 mm,5μ)色谱柱;以乙腈(A)-0.1%磷酸(B)为流动相,梯 ...

[中文期刊] 熟地黄炮制(九蒸九晒)过程中药效化学成分量变化及炮制辅料对其影响研究

作者: 孟祥龙,马俊楠,张朔生,李坤,薛非非,张洁,原志翠,田叶飞,王明芳 (山西中医学院制药与食品工程学院)

出处: 中草药 2016 第5期 P752-759

关键词: 熟地黄  中药炮制  九蒸九晒  炮制辅料  梓醇  地黄苷A  地黄苷D  益母草苷  毛蕊花糖苷  5-羟甲基糠醛  糖类成分

摘要: 目的 基于HPLC法探讨炮制辅料黄酒对九蒸九晒制备得到的熟地黄的化学成分动态变化的影响差异性。方法 色谱柱为Hypersil GOLD a Q C18色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm),体积流量为1 m L/min,柱温为25℃。梓醇定量测定:流动相为乙腈-0.1%磷酸水(1∶99),检测 ...

作者: 孟祥龙,肖洋,薛非非,潘飞,李坤,王明芳,马俊楠,张朔生 (山西中医学院制药与食品工程学院;天津中医药大学中药学院)

出处: 中华中医药学刊 2016 第6期 P1438-1442

关键词: 地黄  可视化  知识图谱  CitespaceⅡ  SATI

摘要: 目的:整理中药'地黄'的研究进展,揭示该中药的研究热点及发展趋势。方法:以'Radix rehmanniae/地黄'为主题词,分别利用Web of Science数据库(Wo S)及中国期刊全文数据库(CNKI)进行文献检索,使用Cite SpaceⅡ及SATI(sattistieal Analys ...

作者: 李坤,崔楠楠,孟祥龙,马俊楠,张朔生 (山西中医学院制药与食品工程学院;湖北中医药大学药学院)

出处: 中药材 2015 第38卷 第8期 P1685-1689

关键词: 商陆皂苷甲  AQP2  AQP4  实时荧光定量PCR  利尿作用

摘要: 目的:观察商陆皂苷甲对水负荷大鼠肾脏水通道蛋白2(AQP2)及水通道蛋白4(AQP4)表达的调节作用,研究商陆皂苷甲利尿作用机制。方法:将50只雄性SD大鼠随机分为空白对照组、氢氯噻嗪组及商陆皂苷甲高、中、低剂量组,腹腔注射给药,氢氯噻嗪组给予氢氯噻嗪0.4 mg/kg,商陆皂苷甲高、中、低剂量组分 ...

作者: 孟祥龙,樊洲,肖洋,张朔生,马俊楠,李坤,王明芳 (山西中医学院制药与食品工程学院;山西中医学院制药与食品工程学院;天津中医药大学中药学院)

出处: 世界科学技术(中医药现代化) 2015 第17卷 第7期 P1514-1524

关键词: 中药炮制学  可视化  知识图谱  CiteSpaceⅡ  Ucinet & Netdraw

摘要: 目的:整理中药炮制学学科的发展脉络,揭示该学科的研究前沿及发展趋势。方法:以“Chinese Materia Medica Processing/中药炮制”为主题词,分别利用Web of Science数据库(WoS)及中国期刊全文数据库(CNKI)进行文献检索,使用CiteSpaceⅡ及Ucine ...

被引情况: 超星被引 4 次; CNKI被引 4 次;

作者: 王明芳,李坤,孟祥龙,马俊楠,张朔生 (山西中医学院制药与食品工程学院)

出处: 中国药事 2015 第29卷 第2期 P178-182

关键词: 款冬花  酸性染料比色法  总生物碱  含量比较  生品  蜜炙  甘草炙

摘要: 目的:建立款冬花总生物碱含量测定方法,并对款冬花生品和炮制品的含量进行比较研究。方法:采用酸性染料比色法,检测波长:417.5 nm。结果:款冬花总生物碱在6.75~135.00μg范围内呈良好的线性关系,回归方程:y=85.228x-0.0401(r=0.9995)。款冬花生品样品中总生物碱平均含 ...

被引情况: 超星被引 1 次; CNKI被引 1 次;

作者: 李坤,崔楠楠,王明芳,马俊楠,孟祥龙,张朔生 (山西中医学院制药与食品工程学院;湖北中医药大学药学院)

出处: 世界中西医结合杂志 2015 第10卷 第11期 P1526-1528

关键词: 商陆  商陆皂苷甲(EsA)  泻下  作用机制

摘要: 目的 通过复方地芬诺酯致便秘小鼠排便实验及小肠推进实验,研究商陆皂苷甲(Es A)的泻下作用。方法 向复方地芬诺酯致便秘小鼠腹腔注射不同浓度Es A并灌服墨汁,每2 h收集一次粪便,连续收集10 h,记录每只小鼠首粒黑便出现时间,粪便阴干后称量每一时段内的排便量并计算总排便量;向复方地芬诺酯致便秘小 ...

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制药与食品工程学院简介

制药与食品工程学院是在山西中医学院中药学院制药工程专业基础上,于2013年7月份经校党委扩大会议研究决定成立的二级学院。共开设制药工程、制药工程(生物制药方向)、食品科学与工程、生物工程等四个专业。目前在校生有1150人。
  制药工程及制药工程(包含生物制药方向)专业学生主要学习现代制药工程基本理论、基本知识,并接受现代制药工程实践操作技能训练,具备药品生产、设计、应用、研究和管理等方面的技能,以及相关的中医学、药学等方面的知识和能力。能在医药、精细化工、生物制药等部门,从事产品生产、设计、应用研究和管理方面的工作。
  食品科学与工程专业依托我校较为雄厚的中医药基础,培养具有食品科学与工程基本理论和技能,兼具中药学基础知识和基础医学知识,掌握食品生产工艺原理、食品毒理、食品生物技术;保健食品加工技术、中药营养与保健、食品工艺、食品安全质量控制等专业知识,能在食品相关领域,特别是保健食品领域,从事食品生产、质量控制、产品开发、科学研究、营养咨询、健康指导等方面工作的复合、应用型人才。
  生物工程专业主要培养适应市场经济建设需要,富有创新能力和开拓精神,掌握生物学和工程学方面的基础知识以及自然科学和人文科学基础知识,能够在生物技术与工程等相关领域如生物制药、微生物发酵、农副产品深加工等从事生物工程产品生产、工艺设计、生产管理、新技术研究和新产品开发的交叉应用型人才。
  从2011年以来,制药与食品工程学院积极引进专业人才,尤其是具有工程背景和实际工作经验的高级职称教师充实到教学科研一线;在即将入驻的新校区规划有1200m2制药工程模拟车间、制药工程技术中心和食品加工及生物发酵中试中心,另有包括药品生产企业、化工厂、医药规划设计院等校外实践教学基地14个。努力为学生创新与实践能力的培养创造良好的条件。